Un immense festival sur le thème du café débarque ce week-end dans le centre-ville de Toronto, créant un véritable paradis de la caféine sur plusieurs étages, en plein cœur de la ville.
Du 16 au 18 octobre, le Festival de la culture du café du Canada, organisé par De Mello Coffee, va transformer le Design Exchange, ce lieu historique, en « Coffee City », un immense événement éphémère du week-end entièrement consacré à la culture du café.
Couvrant trois étages entiers, cette expérience immersive invite les visiteurs à plonger au cœur d’une capitale du café bien vivante. Les participants peuvent flâner à travers différents quartiers recréés, notamment des espaces cosy dédiés à la préparation du café à la maison, des comptoirs de cafés animés et un coin café en plein air, tout en prenant des photos devant les lieux emblématiques du café qu’ils croisent en chemin.
Au cœur de cet univers, les visiteurs pourront assister en direct à la confrontation entre les meilleurs baristas du Canada lors du Championnat national canadien de latte art. Se déroulant pendant les trois jours au rez-de-chaussée, cette compétition à enjeux élevés déterminera qui représentera le pays sur la scène internationale.
À l’étage, les festivaliers pourront participer à des ateliers interactifs proposés sur place. Tu auras l’occasion de concocter des boissons à base de café lors d’une session façon bar à cocktails, d’apprendre les techniques du latte art étape par étape directement auprès d’un barista, ou encore de déguster des grains provenant de dix torréfacteurs canadiens pour créer ton propre mélange à emporter chez toi.
L’entrée générale pour explorer Coffee City est entièrement gratuite, mais on te conseille de réserver un pass gratuit en ligne à l’avance, car les créneaux horaires les plus prisés risquent d’être rapidement complets. Certains événements payants seront vendus séparément.
Le Festival de la culture du café se déroule au Design Exchange (234 Bay St.) du 16 au 18 octobre.
Tu peux suivre leur page Instagram ici pour plus de détails à l’approche de l’événement !
