Le rappel concerne trois marques : Farm Boy, L’Ancêtre et Life Smart, toutes liées à la Fromagerie L’Ancêtre Inc. Selon l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA), le rappel a été déclenché par les résultats de ses analyses, et aucun cas de maladie n’a été signalé en lien avec les produits concernés.
Les produits concernés comprennent cinq fromages bio Farm Boy en paquets de 190 à 200 grammes : fromage suisse, cheddar moyen, cheddar affiné, cheddar extra fort et cheddar de trois ans, tous avec une date limite de consommation fixée au 30 juillet 2027. La mozzarella demi-écrémée de Life Smart, en paquet de 200 grammes, est aussi rappelée, avec une date limite de consommation au 30 mars 2027.
Les produits rappelés de L'Ancêtre comprennent un fromage suisse de 200 grammes, un mélange de mozzarella et de cheddar râpés de 200 grammes, ainsi que des sachets de 1 et 2 kilogrammes de cheddar, de mozzarella et de fromage suisse râpés. Les produits râpés ont des dates limites de consommation comprises entre décembre 2026 et janvier 2027.
Tous les produits de ces marques ne sont pas concernés. Les consommateurs doivent vérifier le code UPC, la date limite de consommation et le code supplémentaire figurant sur l’emballage par rapport aux informations fournies dans l’avis de rappel officiel de l’ACIA. Les produits concernés ne doivent pas être consommés, servis, vendus ou distribués ; ils doivent être jetés ou rapportés au magasin.
Les aliments contaminés par la Listeria peuvent avoir un aspect et une odeur normaux. Les symptômes peuvent inclure des nausées, des vomissements, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, de violents maux de tête et une raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli courent un risque accru de développer une forme grave de la maladie. Toute personne qui tombe malade après avoir consommé un produit rappelé doit contacter un professionnel de santé. L'enquête de l'ACIA est en cours, et d'autres rappels pourraient suivre.
