Le premier café du quartier a ouvert ses portes en 1978, et aujourd’hui, cette petite rue sans prétention, nichée juste au nord de la rue Dundas, entre Beverley et McCaul, abrite un mélange extraordinaire de cuisines du monde entier — tout en restant un trésor caché que beaucoup de visiteurs qui explorent le centre-ville de Toronto ne remarquent pas .
Ce qui rend Baldwin Village si spécial, c’est l’incroyable variété concentrée sur un seul pâté de maisons. En l’espace de quelques centaines de mètres, tu trouveras des restaurants thaïlandais, malaisiens, japonais, mexicains, taïwanais, spécialisés dans le barbecue du Sud, français et coréens, dont beaucoup sont installés dans d’anciennes maisons qui ont conservé leur charme résidentiel et chaleureux.
Parmi les établissements phares, Larb Muang esttrès apprécié pour sa cuisine authentique du nord de la Thaïlande. Mexhico, un nouveau venu, met l’accent sur la cuisine mexicaine traditionnelle et régionale, tandis que SmoQue N’ Bones complète l’offre avec son barbecue du Sud fumé à feu doux, pour ceux qui ont envie d’autre chose que des nouilles et du riz.
Un passé riche en histoire
L’histoire du quartier est inscrite dans ses devantures. Au n° 29, Mandel’s Creamery a fonctionné pendant près de 90 ans avant de fermer en 1995, marquant la fin des commerces de l’époque juive dans ce pâté de maisons. Aujourd’hui, cette histoire perdure à travers l’enseigne d’origine en yiddish. Les Archives juives de l’Ontario l’ont préservée après le changement de propriétaire du bâtiment.
Un peu plus loin, le Light Café sert des pâtisseries d’inspiration taïwanaise dans un espace lumineux et élégant, devenu un lieu de prédilection pour prendre son temps autour d’un café. Pendant les mois les plus chauds, de nombreux restaurants disposent de terrasses confortables, ce qui confère à la rue une ambiance intimiste.
Ce n’est pas le genre de rue où tu viens juste pour un repas. Viens en groupe, goûte des plats dans plusieurs restaurants différents et prends ton temps pour explorer le pâté de maisons. À deux pas de l’AGO et de Kensington Market, c’est facile à combiner avec une journée de sortie. Avec sa scène gastronomique remarquable et son charme décontracté, ce petit coin caché vaut largement le détour à lui seul.
