Bienvenue à Kensington Market ! Autrefois connu sous le nom de marché juif au 20e siècle en raison de l’afflux d’immigrants juifs, le quartier a depuis connu de nombreuses allées et venues de différents groupes qui ont afflué dans la région, des immigrants portugais aux immigrants latino-américains. Chaque nouvelle vague qui s’est installée ici a laissé un morceau de sa culture derrière elle , ce qui a aidé le quartier à devenir l’un des plus multiculturels de Toronto .
Connu pour sa bohème, ses vendeurs d’aliments uniques et son espace piétonnier, le marché de Kensington peut sembler un peu écrasant en raison de son animation, mais avec ce guide, nous espérons que tu pourras prendre une longueur d’avance sur ce qu’il faut voir, faire et manger au marché de Kensington.
1. Deviens le meilleur cadeau en faisant tes achats au Blue Banana Market
Ce qui a commencé en 2007 comme un marché d’artistes avec des étals est maintenant devenu l’un des magasins de cadeaux au détail les plus connus de Toronto, avec des visiteurs du monde entier. Des animaux en peluche de toutes les formes et de toutes les tailles, des cartes de vœux faites à la main et des souvenirs d’art pop ne sont que quelques-uns des cadeaux uniques et excentriques que tu peux acheter pour quelqu’un de spécial sur le site Marché de la banane bleue. Les cadeaux sont toujours sélectionnés à la main dans un souci d’éclectisme.
2. Grignote les friandises comestibles les plus mignonnes à Daan Go
La boulangerie Daan Go, basée à Toronto, est l’une des boulangeries les plus mignonnes du quartier. Christopher Siu, gagnant de la saison 7 de Master Chef Canada, crée de jolies concoctions dans le Daan Go Cake Lab, qui s’est depuis étendu à d’autres régions du Canada. Prends une boîte mixte de macarons décorés de formes mignonnes comme des pandas, des cochons et des tigres, ou commande une coupe de mousse faite pour ressembler à un bol de ramen.
3. Prends une bouchée dans l’un de ces lieux de gastronomie
Le marché de Kensington a été salué comme une destination pour les gourmands et, en raison de son contexte multiculturel, il y a beaucoup de types d’aliments différents à déguster. Ce qui est encore mieux, c’est l’engagement du quartier à garder ses vendeurs locaux et à s’éloigner des grandes chaînes. Voici une excellente liste de restaurants parmi lesquels tu pourras choisir :
- Rasta Pasta (la Jamaïque rencontre l’Italie et le Canada)
- Gus Tacos (l’un des meilleurs du quartier)
- Fresco’s Fish + Chips (explicite, mais parmi les meilleurs de la ville)
- Seven Lives (encore une fois, des tacos. Les tacos sont l’un des plats les plus populaires de Kensington Market.)
- Fika (pour le café et les produits nordiques de style « hygge »)
- Haker (pour des aliments uniques et jolis à base de plantes)
4. Fais une promenade dans un parc par une journée ensoleillée
Si le soleil est au rendez-vous, nous te recommandons de te rendre dans l’un des deux parcs de Kensington Market : Bellevue Square Park ou le plus petit, Sonya’s Parkette. Les deux sont mignons, pittoresques et disposent d’un grand espace de pelouse pour étendre ta couverture, prendre un plat à emporter dans l’un des restaurants susmentionnés et s’amuser au soleil. Parfois, il y a même de la musique en direct.
5. Profite du dimanche des piétons
Ne fais pas l’erreur de te rendre au marché de Kensington le dernier dimanche du mois, de mai à octobre. Ce jour-là est connu sous le nom de dimanche des piétons, où les rues sont interdites aux voitures. Ces jours-là, n’hésite pas à te promener, à faire du shopping, à profiter des vendeurs de nourriture locale et pop up, des artistes de rue et à boire un verre en plein air sur une terrasse.
6. Jette un coup d’œil à cette œuvre d’art communautaire
Chaque été, ce projet artistique communautaire emblématique fait escale à Kensington Market. De mai à novembre, tu peux venir voir la Garden Car, une vieille berline Ford dont le capot est remplacé par des buissons et une pelouse. À la fois projet artistique et jardin communautaire, le « plus petit parc » de Kensington Garden est une tradition que nous aimons toujours voir s’installer dans le quartier.