Un immense festival sur le thème du café débarque cet automne dans le centre-ville de Toronto, créant ainsi un véritable paradis de la caféine sur plusieurs étages, en plein cœur de la ville.
Du 16 au 18 octobre, le Festival de la culture du café du Canada, organisé par De Mello Coffee, transformera le Design Exchange, ce lieu historique, en « Coffee City », un immense pop-up du week-end entièrement consacré à la culture du café.
Couvrant trois étages entiers, cette expérience immersive invite les visiteurs à plonger au cœur d’une capitale du café vivante et animée. Les visiteurs peuvent flâner dans des décors de quartiers distincts, notamment des espaces douillets dédiés à la préparation du café à la maison, des comptoirs de cafés animés et un coin café en plein air, tout en prenant des photos devant les lieux emblématiques du café qu’ils croisent en chemin.
Au cœur de cet univers, tu pourras assister en direct à la confrontation entre les meilleurs baristas du Canada lors du Championnat national canadien de latte art. Se déroulant pendant les trois jours au rez-de-chaussée, cette compétition à enjeux élevés déterminera qui représentera le pays sur la scène internationale.
À l’étage, les festivaliers pourront participer à des ateliers interactifs proposés sur place. Tu auras l’occasion de concocter des boissons à base de café lors d’une séance façon bar à cocktails, d’apprendre pas à pas les techniques du latte art directement auprès d’un barista, ou encore de déguster des grains provenant de dix torréfacteurs canadiens pour créer ton propre mélange à emporter chez toi.
L’entrée générale pour explorer Coffee City est entièrement gratuite, mais on te conseille de réserver un pass gratuit en ligne à l’avance, car les créneaux horaires les plus prisés risquent d’être rapidement complets. Certains événements payants seront vendus séparément.
Le Festival de la culture du café se déroule au Design Exchange (234 Bay St.) du 16 au 18 octobre.
Tu peux suivre leur page Instagram ici pour plus de détails à l’approche de l’événement !
