Que les amateurs d’ail se préparent : un grand festival dédié à cette plante malodorante mais délicieuse revient en ville ce week-end.
Organisé par Dupont by the Castle BIA, le 14e festival annuel de l’ail de Toronto aura lieu le dimanche 28 septembre 2025 et fera découvrir les saveurs audacieuses de l’ail cultivé en Ontario au cours d’une journée épique de nourriture, de boissons et de divertissements.
Cet événement gratuit, qui a lieu beau temps mauvais temps, attire chaque année plus de 10 000 visiteurs grâce à son mélange de mets délicieux et de concours originaux, dont un hilarant concours d’haleine d’ail où les participants s’affrontent pour que leur haleine d’ail soit mesurée en parties par milliard.
Célébrant la récolte annuelle d’ail de la province, les visiteurs peuvent s’approvisionner en ail frais pour l’hiver auprès des producteurs ontariens tout en dégustant une grande variété de créations inspirées de l’ail. Attendez-vous à des plats savoureux préparés par des chefs locaux, à des desserts gourmands à l’ail et même à des friandises à l’ail noir.
Les boissons ne seront pas en reste, avec des cocktails artisanaux, des mocktails et des bières infusés avec l’ingrédient vedette du festival. Pour les plus audacieux, un shooter à l’ail gratuit constitue l’ultime test de goût. Au-delà de la nourriture et des boissons, les stands du festival présenteront des gelées d’ail, des sauces, des conserves, des ferments et des trésors artisanaux inspirés par le bulbe polyvalent.
Le festival de l’ail de Toronto propose également de la musique en direct, allant des rythmes Bhangra à la Hurdy Gurdy traditionnelle, en passant par des spectacles folkloriques. Les visiteurs peuvent participer à des conférences sur la culture ou simplement s’imprégner de l’atmosphère des spectacles.
Les concours uniques du festival ajoutent au plaisir. Le concours de cassage d’ampoules d’ail fait ressortir l’esprit de compétition, tandis que le concours de costumes de vampire et le concours d’haleine d’ail ajoutent une touche amusante aux événements de la journée. Pour un souvenir mémorable, le poète lauréat de l’ail vous renverra chez vous avec une rime personnalisée, écrite spécialement pour vous.
Le festival de l’ail de Toronto se déroulera de 10 heures à 17 heures sur Spadina Road, entre Davenport Road et Macpherson Avenue. L’accès au festival est entièrement gratuit, alors ne manquez pas cette occasion ! Attention toutefois à ne pas planifier un rendez-vous galant ce soir-là.