Les membres de la Chambre de commerce locale se sont inspirés du Festival du sirop d’Elmira et de la vente aux enchères de courtepointes de New Hamburg. Le résultat : un événement qui mettait à l’honneur les industries locales de la pomme et du fromage de Wellesley.
À l’époque, A.W. Jantzi & Sons fabriquait des produits à base de pomme sous la marque Wellesley, tandis que J.M. Schneider tenait une fromagerie en ville. Plus de 50 ans plus tard, le festival du beurre de pomme et du fromage de Wellesley est toujours entièrement organisé par des bénévoles et reste l’une des traditions les plus chères à la communauté.
La journée commence par un petit-déjeuner avec des pancakes et des saucisses à 7 h du matin sur Queens Bush Road, suivi à 10 h de visites de fermes qui mettent en avant les racines agricoles à l’origine du célèbre beurre de pomme et du fromage du festival.
Tout au long de la journée, les visiteurs peuvent profiter de concerts, de stands d’artisanat, de stands de restauration, d’activités pour toute la famille, d’expositions de voitures et de tracteurs anciens, ainsi que de nombreuses boutiques locales. C’est le genre d’événement où beaucoup de gens viennent pour quelques heures et finissent par y passer toute la journée.
Un effort collectif
Ce qui distingue vraiment ce festival , c’est son esprit communautaire. Depuis plus de cinq décennies, les habitants, les étudiants et les associations locales se mobilisent pour organiser cet événement. Loin d’être une opération commerciale, les recettes servent à financer des projets d’embellissement du village, ce qui donne au festival un impact durable qui va bien au-delà de la fête elle-même.
Organisé chaque année le dernier samedi de septembre, ce festival est devenu l’une des traditions automnales les plus appréciées de l’Ontario. Entre les visites de fermes, la gastronomie, les animations, les stands et les activités communautaires réparties dans tout le village, il y a de quoi faire.
Wellesley est peut-être une petite ville, mais pendant le festival du beurre de pomme et du fromage, elle se transforme en une destination animée qui attire des dizaines de milliers de visiteurs chaque année.
Les détails
- Quand : samedi 26 septembre 2026 (toujours le dernier samedi de septembre)
- Où : Wellesley, Ontario
- Horaires : de 7 h à 16 h
- Entrée : gratuite
- Parking : parking gratuit et balades en charrette tirée par un tracteur offertes sur tout le site du festival
- À ne pas manquer : petit-déjeuner avec des pancakes et des saucisses, visites de fermes, spectacles, marché artisanal, stands de restauration, expositions de voitures et de tracteurs anciens, et activités pour toute la famille
- Site web : Festival du beurre de pomme et du fromage de Wellesley
