Les festivals gastronomiques d’été et Toronto sont un mariage parfait, et l’un des événements les plus attendus de la saison revient ce week-end !
De retour pour la neuvième année, Taco Fest est plus grand et meilleur que jamais, se déroulant sur trois jours avec des offres de certains des meilleurs chefs de la ville.
Organisé à Fort York du 8 au 10 août, le festival proposera plus de 250 variétés de tacos à déguster, ainsi qu’une variété de tequilas, un bar à service complet, de la musique en direct avec d’authentiques groupes de mariachis, des DJ et des danses de salsa en continu dans le cadre d’une célébration massive.
Les créations de plus de 50 grands chefs et vendeurs de produits alimentaires de Toronto mettront tout en valeur, de la cuisine de rue mexicaine traditionnelle aux saveurs audacieuses de la fusion. Outre les tacos, ne manquez pas les cours de fabrication de guacamole, le maïs de rue mexicain, le plus grand bar à sauce piquante du Canada, et bien d’autres choses encore !
Après avoir goûté à autant de tacos que vous le souhaitez, vous pourrez également voter pour le « Meilleur Taco » de Toronto, dont le vainqueur recevra un énorme trophée doré en forme de taco et pourra se vanter. Le gagnant de l’année dernière, Rosa’s Toronto, sera de retour pour défendre son titre avec son taco primé Camaron y Coco, des crevettes en croûte de noix de coco garnies de salsa à la mangue et de chili doux sur une tortilla de maïs.
Parmi les autres vendeurs à ne pas manquer, citons Lit Up Jerk, Fiesta Empanada, Birria Catrina, Born2eat et Rick’s Good Eats. Envie de pimenter les choses et d’essayer quelque chose de différent?
Optez pour le Butter Chicken Birria T aco de The Bollywood Taco, le Brisky Mac de 6 Spice Rack, un taco à coque dure à base de poitrine de bœuf, de mac et de fromage, ou le Wanna Smash ? de Dope as Duck. Taco de Dope as Duck, un hybride burger-taco avec tous les ingrédients nécessaires.
Le Taco Fest s’est déroulé à guichets fermés l’année dernière, alors ne ratez pas votre chance et achetez vos billets dès maintenant sur leur site web! Les prix commencent à 19,50 dollars pour l’entrée générale. Les jeunes peuvent y assister de 11 h à 15 h 30, mais l’événement devient ensuite accessible aux plus de 19 ans.
Nous vous attendons à Toronto !
Quand : Du 8 au 10 août 2025
Où ? Fort York
100 Garrison Road, Toronto