Avis aux amateurs de ces mini-tartes qui ressemblent à des desserts canadiens bien-aimés : inscrivez-les à vos calendriers ! Le plus grand festival de tartes au beurre du pays s’emparera bientôt d’une ville de l’Ontario pour tenter de couronner le gagnant de la meilleure tarte au beurre de la province cette année.
Le Ontario’s Best Butter Tart Festival revient ce printemps pour sa 12e année, le 14 juin 2025, à Midland, à un peu moins de deux heures de route de Toronto.
Présenté par Chapman’s, ce festival primé a été reconnu par Festivals and Events Ontario comme l’un des 100 meilleurs festivals et événements de la province.
Depuis ses débuts en 2013, la popularité du festival a grimpé en flèche. La première année, les vendeurs ont vendu 10 000 tartes au beurre avant 11 h. L’an dernier, en 2024, les festivaliers ont dégusté plus de 300 000 tartes au beurre, et plus de 60 000 visiteurs ont assisté à l’événement d’un jour.
Vous pourrez choisir parmi d’innombrables saveurs: nature, raisin, noix de pécan, noix de Grenoble, Skor, érable, bacon, noix de coco, chocolat, PB&J, s’mores, sans gluten, végétalien, sans noix, gâteau au fromage, citrouille, et bien d’autres encore !
Outre les tartelettes au beurre, le festival proposera une variété d’autres friandises, boissons et cadeaux à thème, garantissant ainsi que tout le monde y trouvera son compte.
Vous pourrez profiter de divertissements gratuits tels que de la musique en direct et des musiciens, d’un service de valet de vélo gratuit, d’un service de navette gratuit pour vous emmener et vous ramener de différents points de la ville, et d’une zone pour enfants où les plus petits pourront s’amuser.
Tout au long de la journée, le concours de tarte au beurre des Egg Farmers of Ontario décernera des prix pour la meilleure tarte au beurre de l’Ontario, ouvert aux pâtissiers professionnels et amateurs. Les catégories comprennent le style traditionnel et le style sauvage, et sont jugées par des célébrités, des chefs, des blogueurs culinaires et de voyage, et même des dignitaires locaux.
L’année dernière, la boulangerie torontoise The Pie Commission a remporté le prix Best in Show et la première place dans la catégorie Traditionnelle professionnelle. Le gagnant de la catégorie Style sauvage professionnel était The Maid’s Cottage Black Forest Mocha.
Cette année, le festival se déroulera de 9 h à 17 h dans les parcs de la rue King, David Onley et Harbourside à Midland.