À l’intérieur, le George Street Diner, avec sa forme allongée et étroite, présente des banquettes en vinyle rouge le long d’un mur, tandis que de l’autre côté, des tabourets de comptoir donnent sur la cuisine ouverte. Cette ambiance à l’ancienne permet aux clients de voir leur petit-déjeuner se préparer sous leurs yeux.
Les avis soulignent l’ambiance accueillante du restaurant, où les habitués sont traités comme des membres de la famille, ce qui ajoute à son charme nostalgique de quartier.
Le menu a une touche irlandaise, avec notamment un petit-déjeuner irlandais composé d’œufs, d’un choix entre saucisses, jambon, bacon ou champignons, de haricots blancs, de tomates, de frites et de pain au bicarbonate de soude irlandais. Parmi les autres plats préférés, on trouve le pain perdu à la challah avec des fruits de saison et le sandwich au fromage fondu au cheddar sur pain challah.
Le restaurant est également connu pour son café bio issu du commerce équitable et son vrai sirop d’érable, en plus de sa sélection de plats réconfortants d’inspiration irlandaise.
Le George Street Diner a aussi fait son apparition à l’écran, puisqu’il a été mis en avant dans un film avec Daniel Radcliffe et un clip de Shawn Mendes, entre autres productions. Son ambiance nostalgique et son cadre de diner classique en ont fait un lieu emblématique de Toronto.

Le restaurant affiche une note Google de 4,5 étoiles sur plus de 2 000 avis et propose des repas sur place, à emporter, en livraison et en terrasse. D’après son site web, il est ouvert du mercredi au vendredi de 8 h à 17 h et le week-end de 8 h à 15 h ; il est fermé le lundi et le mardi.
Pour vivre une expérience de diner classique, goûte le petit-déjeuner irlandais ou le pain perdu à la challah, et installe-toi au comptoir si tu peux.