D’année en année, l’Exposition nationale canadienne se défait de sa réputation en proposant des plats et des boissons encore plus délirants que l’année précédente.
La plus grande foire annuelle du Canada est de retour à Exhibition Place du 15 août au 1er septembre. Pour 2025, le programme est vraiment de haut niveau : attendez-vous à des friandises fusionnées uniques, à des fruits frits et à tant d’indulgence que vos papilles ne sauront pas ce qui les a frappées.
Sans plus attendre, nous avons rassemblé quelques-uns des mets les plus fous que vous devez goûter à The Ex en 2025 :
Pastèque glacée frite
Le fruit sucré de l’été a été battu et frit jusqu’à ce qu’il soit chaud, ce qui en fait l’un des mélanges les plus polarisants de l’année. Vous le trouverez chez Mr. Pickle.
Chien de maïs enrobé de Fruity Pebbles
Les céréales sucrées rencontrent le confort savoureux chez Korean Dogs.
Fromage en grains frit sur le thème de Labubu
Le fromage en grains frit et gluant est garni de miettes de macaron, de crème au beurre et de paillettes comestibles, inspiré de la tendance virale des jouets Labubu. Vous les trouverez chez King of Curds.
Hot-dog de 2 pieds de long
Ce hot-dog n’est pas fait pour les cœurs ou les appétits fragiles, mais c’est une bête dont les proportions peuvent être partagées. Vous le trouverez chez Sam’s Grill.
Crème glacée au homard
Alors que vous pensiez qu’il n’y avait rien de plus fou que la crème glacée à saveur de ketchup et de moutarde d’il y a quelques années, cette crème glacée contient des morceaux de vrai homard. Elle est vendue au Blue Claw Lobster Shack.
Soda au beurre
Cette variante de « dirty soda » est garnie d’une mousse de beurre soyeuse au lieu de crème glacée. Vous la trouverez chez Dirty Sodas.
Sushi Corn Dog
Ce hot-dog est enveloppé de riz sushi et d’algues, battu, frit et arrosé de mayo épicée et de glaçage au soja. Vous le trouverez chez Sam’s Grill.
Biscuits farcis aux pépites de poulet
Craig’s Cookies a pris le biscuit classique aux pépites de chocolat et y a fourré une pépite de poulet, servie avec une sauce BBQ sur le côté.
Pizza Churro
Une croûte de churro à la cannelle et au sucre garnie de pepperoni, de mozzarella et de sauce tomate, mélangeant le dessert et le dîner. Vous la trouverez chez Pancho’s Bakery.
Sandwich à la crème glacée Hash Brown
Deux galettes croustillantes de pommes de terre rissolées en sandwich avec une plaque de crème glacée à la vanille. Vous le trouverez chez Ice Cream Sandwiches.
Sandwich au poulet frit à la crème glacée Biscoff
Le croquant rencontre le crémeux grâce au poulet frit enrobé de crème glacée Biscoff. Vous le trouverez chez Los Vietnamita.
Dumpling frit recouvert de kimchi et de crème glacée
L’épicé rencontre le froid dans ce plat original de K-Dee’s Twisted Gourmet.
Taco au burger Smash
La galette Smash rencontre le taco dans ce mélange créatif. Vous le trouverez à Smash City.
Le BACONE
Un cône farci de bacon surmonté d’une barbe à papa au bacon habanero – et d’une tarte au beurre pour faire bonne mesure. À découvrir chez Greekery Bakeshop.
Lequel de ces produits seriez-vous prêt à essayer ?