Si vous avez envie de découvrir les paysages, les sons et les saveurs de la Thaïlande, vous avez de la chance :ce week-end, Toronto aura un avant-goût de Chiang Mai avec un marché intérieur dynamique qui promet de vous transporter directement au cœur de la culture thaïlandaise.
Une fois de plus, l’équipe du restaurant thaïlandais bien-aimé de Toronto, Pai, ramène son marché annuel de Songkran, cette fois dans un tout nouvel endroit de la ville.
L’événement, qui aura lieu le dimanche 13 avril de 12 h à 16 h, se déroulera dans le bar Ta Phae Tavern, qui ouvrira bientôt ses portes au 221 Richmond Street West.
Le marché est une célébration de Songkran, le festival traditionnel du Nouvel An thaïlandais, qui a lieu autour du 13 avril et est connu pour ses défilés de rue animés, ses batailles d’eau et ses rassemblements communautaires joyeux.
Si la version torontoise ne comprend pas de bataille d’eau à l’échelle de la ville, elle proposera une expérience immersive inspirée du célèbre marché du dimanche de Chiang Mai.
Le chef Nuit Regular servira certains de ses plats de rue préférés, notamment le poulet frit Tha Phae, le riz gluant à la mangue et la salade de papaye.
Les visiteurs peuvent également s’attendre à une sélection d’artisans et de vendeurs locaux vendant des vêtements vintage et d’occasion, des disques de musique, des savons faits maison, des sacs fourre-tout, des dessins de caricatures, des pins et des patchs, des friandises pour chiens, et bien plus encore !
Les festivités ne s’arrêtent pas là : soulagez vos muscles endoloris grâce à un massage thaïlandais traditionnel, participez au rituel de bénédiction de l’eau de Bouddha, essayez une machine à griffes et prenez des photos avec un camion de type « rod daeng » d’époque.
Comme toujours, le marché soutient une grande cause. Cette année, 100 % des recettes nettes des ventes de produits alimentaires et des dons du jeu Lucky Tree seront consacrés à l’aide aux victimes du tremblement de terre dans la région du Myanmar et de la Thaïlande et au parrainage d’étudiants dans le nord de la Thaïlande.
Il n’y a pas de meilleure façon de passer son dimanche qu’en dégustant de délicieuses spécialités thaïlandaises, en faisant des achats locaux et en soutenant une bonne cause !