« In pizza we crust » devrait être le slogan officiel de Toronto étant donné les innombrables pizzerias spectaculaires dont elle s’enorgueillit. Savoure une tranche de paradis à la Pizzeria Libretto, sers ta roue grasse avec une touche de romantisme au Bar Poet, et défie la pizza traditionnelle à Slowhand. Et, pour ceux d’entre vous qui ont un vrai penchant pour les sucreries, la ville abrite Boulangerie Lamanna—Une authentique pizzeria italienne qui propose une part géante entièrement faite de biscuits!
1. Pizza d’un soir seulement
La pizzeria populaire de Luke et Brianna Skye s’est développée à partir d’un événement que la plupart d’entre nous connaissent bien, la pizza du vendredi soir. Pour un soir seulement dans la semaine, certains d’entre nous assignent un jour à la commande de pizzas. Que tu choisisses le vendredi ou le dimanche pour ta dose de fromage, Pizza d’un soir seulement offre de délicieuses pizzas faites avec amour et avec de la farine canadienne biologique. De la pizza NachONO qui comprend du bœuf assaisonné, des jalapeños marinés et du fromage queso à la tranche déjeuner avec de la crème à l’ail, de la mozzarella nourrie à l’herbe, du poulet Buffalo et du fromage bleu, tu ne sais jamais quel type de pizza incroyable tu obtiendras chez ONO Pizza.
🍕581 Pape Avenue
2. Pizzeria Libretto
Inspiré par les maîtres de Naples, Pizzeria Libretto sert d’authentiques pizzas napolitaines, certifiées VPN. Depuis l’ouverture de son premier établissement en 2008, la pizzeria s’est étendue à quatre sites. Le chef exécutif Rocco Agostino croit à la simplicité et à la passion lorsqu’il s’agit de nourriture, et à l’utilisation d’ ingrédients locaux. Essaie une Margherita classique ou une Diavola épicée, et n’oublie pas de goûter à la trempette alléchante et à l’ huile de chili maison.
🍕5000 Yonge St. 🍕221 Ossington Ave. 🍕550 Danforth Ave. 🍕155 University Ave.
3. Pizzeria Badiali
Mange sur place ou emporte ce magasin de tranches de quartier situé au 181 Dovercourt Rd. Du mercredi au dimanche, tu trouveras des classiques d’inspiration new-yorkaise préparés avec des ingrédients frais. Leur Mushroom Bianco est très apprécié des clients grâce à de la mozzarella au lait entier, des oignons caramélisés, de la ricotta et des champignons portobello. Surprends-toi et commande l’un des Pizzeria Badiali’s les spécialités hebdomadaires comprennent une pizza garnie de poireaux et de crème Château de Bourgogne ainsi qu’une pizza de style amatriciana.
🍕181 Dovercourt Rd.
4. Poète du bar
Avec sa cuisine ouverte jusqu’à 2 heures du matin et un décor sérieusement douillet, le Bar Poet est le cadre idéal pour un rendez-vous romantique ou un dîner entre amis. Commande un côté des bâtonnets à l’ail avec une sauce piquante aux truffes et une sauce donair de la côte est, ainsi qu’une pizza au pepperoni bien garnie. Tu auras l’impression de dîner dans une forêt enchantée entourée de lumières féeriques et d’arbres. Poète du bar a des DJ qui jouent tous les soirs, d’excellents cocktails et un Skeeball pour une expérience de pizza bien équilibrée.
🍕1090 Queen St W
5. Piano Piano
S’il y a une chose Piano Piano prend au sérieux, c’est leur souci du détail. Ne voudrais-tu pas dîner dans un restaurant où le chef se demande constamment : « Comment faire pour que cet excellent ingrédient soit encore meilleur ? » Eh bien, Victor Barry continue à faire preuve d’imagination avec sa nourriture depuis l’âge de 11 ans. Outre les choix de design frappants des trois établissements de Piano Piano, notamment les façades de roseraie graffitées et leurs intérieurs funky, les restaurants servent des plats italiens traditionnels. Découvre la véritable signification de « piano piano va lontano », « lentement lentement nous allons plus loin », en dînant dans l’un de leurs lieux uniques.
🍕88 Harbord St 🍕623 Mt. Pleasant Rd 🍕55 Colborne Street 🍕120 Thomas St, Oakville
6. Pizza au levain Slowhand
Main lente admet ouvertement son obsession pour les » pizzas au levain légères, aérées et croustillantes qui ne sont lourdes que de garnitures ». Dan et Brett ont commencé par faire des pizzas pendant la pandémie, puis sont venus les pop-ups jusqu’à ce qu’ils ouvrent leur propre pizzeria à l’angle de Pape et Queen. Le lieu de restauration décontracté de Slowhand comprend également un patio et de la bonne musique. Leur pizza Double Trouble au levain est faite avec du pepperoni double Ezzo, de l’origan sicilien et du basilic frais. Pour quelque chose d’un peu plus audacieux, pourquoi ne pas essayer la pizza What’s the Dill Yo ? garnie d’une sauce crémeuse à l’ail rôti, d’aneth kasher tranché et d’un filet de moutarde Carolina Gold.
🍕99 Pape Ave
7. Descendant Detroit Style Pizza
Souvent appelée pizza à l’ envers, la pizza de style Détroit est de forme carrée et est préparée avec la sauce sur le dessus. Découvre des pizzas de qualité de style Détroit dans cette pizzeria urbaine et moderne de la ville. Le Globe and Mail a écrit : « Les garnitures de Descendant, provenant de superbes boucheries locales et de lasalumerie , sont probablement les meilleures que j’ai mangées. » Gat Daddy à Descendant la pizza « No Name » est garnie de saucisses italiennes, de morceaux de ricotta et de miel chaud. Ton ventre gargouille aussi ?
🍕1168 Queen St. E
8. Tranche de roi
Tu te sentiras comme chez toi dans Tranche de roi— un restaurant à vocation familiale. Fondé en 1989, King Slice s’est fait connaître pour ses tranches de pizza de taille royale, préparées à partir d’une pâte et d’une sauce faites à la main, et cuites dans un four en pierre. Tu peux créer tes propres tranches à partir de quatre à vingt-quatre tranches. Leur propre menu comprend la King Slice Special avec pepperoni, bacon, champignons et autres, ainsi que des pizzas à base de pesto. Tu peux aussi choisir parmi leurs sandwichs kaiser bun et leurs savoureux plats de pâtes servis avec du pain focaccia fait maison.
🍕1598 Bloor St W 🍕1130 Queen St W