L’un des cinq quartiers chinois de la région du Grand Toronto, celui-ci est celui que l’on appelle le plus souvent « Chinatown » et se trouve au centre-ville, le long de la rue Dundas et de l’avenue Spadina. Voici où manger dans ce quartier patrimonial de base qui célèbre le patrimoine sino-canadien, et ce, depuis la fin des années 1950. L’un des plus grands d’Amérique du Nord, mais avec plusieurs de ses meilleurs restaurants alignés dans la même rue, Downtown Chinatown à Toronto est l’un des meilleurs endroits pour une visite gastronomique, et dans cette liste, nous avons inclus 9 de nos préférés.
1. Le roi du Dim Sum
Dim Sum King est le plus grand restaurant de dim sum de Toronto, situé en plein cœur du centre-ville, à quelques pas du Musée des beaux-arts de l’Ontario. Les amateurs de cuisine pékinoise affluent au Dim Sum King depuis des années, ce qui en fait l’un des établissements les plus populaires de la ville. Des boulettes Shumai et Har Gow aux pieds de poulet, en passant par les légumes verts et les petits pains, tu trouveras ici un mélange de délices.
Où : 421 Dundas Street West, Toronto, ON, Canada, Toronto, M5T 2W4
2. Brioches traditionnelles chinoises
Un petit coin dans le mur qui offre certaines des meilleures brioches que tu mangeras dans la ville. Essaie leurs boulettes de soupe, leurs wontons et leurs petits pains à la vapeur remplis de viande savoureuse et disparais au paradis des boulettes. Nous te recommandons aussi vivement d’essayer leurs nouilles Dan Dan, qui sont des nouilles enrobées d’une sauce au sésame garnie d’huile de chili, de porc haché et parfois de cacahuètes.
Où : 536 rue Dundas W
3. Chili de Canton
Canton Chili est une destination après les heures de travail parce qu’il est ouvert très tard et qu’il est parfait pour une sortie nocturne. Le concept est né de la combinaison des saveurs cantonaises traditionnelles avec le piment indien, ce qui lui a donné son nom. Leur poulet au chili est l’un de leurs meilleurs plats mais ils ont un peu de tout, des crevettes frites au canard à l’orange en passant par le tofu de style sichuanais. N’oublie pas de consulter leur menu de fin de soirée qui va de 17 h à 3 h 45 du dimanche au jeudi et jusqu’à 4 h 45 le vendredi et le samedi.
Où : 418 Spadina Ave Toronto
4. Bahn Mi Nguyen Huong
Ouvert depuis les années 80, Bahn Mi Nguyen Huong est une étape vietnamienne authentique et sans fioritures de ta visite gastronomique de Chinatown. Leurs Bahn Mis ne coûtent que 5 $ et sont présentés sur un pain français moelleux et délicieux rempli de tout, du tofu à la citronnelle à la charcuterie en passant par la saucisse sucrée au miel. En fait, tu devrais t’arrêter ici juste pour faire l’expérience de l’OG des bahn mis de la ville.
Où : 322 Spadina Ave.
5. Dumpling juteux
Pour les amateurs de dumplings (ou boulettes de soupe) frais et chauds de style shanghaïen, Juicy Dumpling est l’endroit idéal. Attends-toi à un endroit frais, rapide et bon marché ! Pour les restaurants de Downtown Chinatown, celui-ci est probablement l’un des meilleurs en termes de qualité et de prix. Pour seulement 2,99 $, tu peux obtenir 6 boulettes de porc ou pour 5,99 $, tu peux obtenir 6 boulettes de porc et de crabe. Ils font aussi des boulettes de soupe poêlées, des brioches et diverses petites assiettes comme le poulet au cumin.
Où : 280 Spadina Ave Unit M-N
6. Pho Hung
Si tu veux un vietnamien vraiment bon et authentique dans le quartier chinois du centre-ville de Toronto, alors Pho Hung est ton choix. Bien que Toronto compte de nombreux restaurants vietnamiens et que nous sachions qu’il peut être difficile de trouver quelque chose d’authentique et de bon rapport qualité-prix, nous dirions que Pho Hung est exactement cela, sans fioritures, sans artifices, juste un bon pho savoureux et d’autres produits vietnamiens de base.
Où : 350 Spadina Ave.
7. La cité du dragon
Rends-toi à Dragon City, l’un des centres commerciaux du quartier chinois du centre-ville de Toronto, et va à leur stand de gaufres aux œufs, mais prépare-toi à attendre. Elle a une réplique, presque toujours. La nourriture de rue parfaite, les gaufres sont chaudes et fraîches, moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur.
Où : 280 Spadina Ave.
8. Rol San
Rol San a déménagé dans un nouvel endroit avec un intérieur un peu plus chic, mais c’est toujours le même endroit délicieux où l’on peut se procurer des rouleaux de riz, des boulettes de pâte et bien d’autres choses encore. Excellente option pour les dim sum dans le quartier à un prix abordable, Rol San est un incontournable du Downtown Chinatown et il le mérite certainement pour son approche chaude, fraîche, rapide et bon marché des dim sum toute la journée.
Où : 388 Spadina Ave
9. Dumplings de la mère
Un endroit où l’on mange des boulettes est un peu plus récent, puisqu’il a ouvert ses portes au début des années 2000 et qu’il est rapidement devenu un incontournable du quartier chinois du centre-ville de Toronto. Ils sont fabriqués à partir d’une recette familiale traditionnelle avec des ingrédients de premier choix et ont depuis été récompensés par une étoile Michelin. C’est un endroit où l’on trouve des boulettes que tu devras voir par toi-même.
.où : 421 Spadina Avenue Toronto
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