Un potluck de gâteaux qui a fait le buzz revient à Toronto cet automne, réunissant des centaines d’amateurs de desserts pour le rassemblement en plein air le plus sucré de la ville.
Le«https://www.ledolci.com/pages/cake-picnic »de Toronto revient le samedi 19 septembre, de 10 h à 14 h, dans un lieu tenu secret du centre-ville. Organisé par l’école culinaire Le Dolci, ce troisième événement annuel devrait attirer plus de 400 invités – et tout le monde doit apporter un gâteau fait maison à partager.
Comment ça marche
Le concept est simple : les participants arrivent avec un gâteau qu’ils ont préparé eux-mêmes, s’installent sur des couvertures de pique-nique et passent l’après-midi à goûter les créations des uns et des autres. Les éditions précédentes ont vu défiler toutes sortes de gâteaux, du gâteau samosa au gâteau à la mangue à deux étages, en passant par un gâteau au coulis de pêche décoré de motifs en style Lambeth – un reflet de la diversité des traditions pâtissières de Toronto.
En plus des gâteaux, l’événement proposera des sets de DJ en direct, des stands de maquillage glamour et de henné, des cocktails sans alcool, un bar à café et un photomaton sur le thème des gâteaux. L’événement accueille les pâtissiers de tous niveaux, des pros aux débutants.
Communauté et racines culturelles
« Ce qui rend le Cake Picnic si spécial, ce sont les émotions et les histoires qui se cachent derrière ces gâteaux », explique Lisa Sanguedolce, fondatrice de l’école culinaire Le Dolci. « On a déjà eu une recette de gâteau provenant de la sœur d’une personne décédée, des gens qui utilisent des recettes familiales transmises de génération en génération, ou encore des pâtissiers qui intègrent les saveurs de leur culture de manière inattendue. »
Les éditions précédentes ont attiré des invités venus d’aussi loin que Vancouver et Montréal, en plus des habitants de Toronto et de la région du Grand Toronto.
Billets et détails
Les billets sont en vente dès ce vendredi 14 août. Tous les détails de l’événement et les infos sur la billetterie sont disponibles sur la page officielle du Cake Picnic. Le lieu exact en centre-ville sera révélé aux détenteurs de billets avant l’événement.
