Une nouvelle expérience culinaire a officiellement atterri dans l’Annex, offrant une évasion de première classe sans le prix exorbitant d’un billet d’avion.
FlyMood, un café-bar à cocktails viral sur le thème de l’avion, est la dernière destination immersive de Toronto pour ceux qui veulent assouvir leur envie de voyager. Situé au 533 Bloor St. W., l’espace a été soigneusement conçu pour imiter l’intérieur d’un avion de luxe, avec un plafond en forme de dôme et un éclairage néon doux, style cabine.

À l’intérieur, vous trouverez une salle longue et étroite ressemblant à un fuselage, bordée d’écrans vidéo « fenêtres » qui diffusent en boucle des vues aériennes époustouflantes des nuages et du ciel. Contrairement aux espaces exigus d’un véritable vol, cette cabine offre des sièges moelleux et une atmosphère détendue, parfaite pour une pause café en milieu de journée ou un cocktail en fin de soirée.
Le menu de FlyMood est un voyage autour du monde en soi, remplaçant la nourriture standard des compagnies aériennes par des saveurs sophistiquées provenant du monde entier. Les clients peuvent siroter un café turc traditionnel préparé dans du sable chaud, ou opter pour des gourmandises plus gourmandes comme un latte au Nutella ou un matcha à la fraise.

Si tu aimes les sucreries, les collations servies à bord sont à essayer absolument. Du baklava feuilleté à la pistache au kanafeh décadent, en passant par un adorable gâteau mousse au chocolat en forme d’ours en peluche, les produits proposés sont aussi photogéniques que le décor. Pour ceux qui recherchent quelque chose de plus consistant, le café a récemment élargi son menu pour inclure des assiettes à partager, comme le halloumi grillé et les rigatoni à la burrata.
FlyMood est maintenant ouvert tous les jours au 533 Bloor St. W. Que tu cherches un endroit unique pour rattraper ton retard dans ton boulot ou un cadre fantaisiste pour une soirée en amoureux, c’est un vol que tu ne voudras pas manquer.