Le bien-aimé Jacobs & Co. Steakhouse de Toronto s’est une fois de plus attiré les faveurs de la communauté internationale, en se taillant une place dans l’édition 2025 de la liste des 101 meilleurs restaurants de steaks du monde.
Réputé pour ses steaks de qualité, ses salades Caeser servies à table et son environnement élégant, le restaurant Jacobs & Co., reconnu par le guide Michelin, a obtenu la 76e place parmi les meilleurs restaurants de steaks du monde.
Le classement annuel établi par la société londonienne Upper Cut Media House, qui en est à sa septième année d’existence, met à l’honneur les meilleurs steakhouses du monde entier.
Les restaurants sont évalués sur la base de neuf critères clés, dont la qualité et la variété des découpes de viande, l’expertise du service, la description détaillée des menus, l’offre de vins, l’efficacité des réservations, la présence en ligne, l’ambiance et une politique stricte d’interdiction de payer pour jouer.
Les évaluations sont menées par 2 à 4 ambassadeurs Steak chevronnés par région – des experts tels que des chefs, des maîtres de la viande et des journalistes gastronomiques – qui évaluent des restaurants en Amérique du Nord, en Amérique du Sud, en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient, en Asie et dans le Pacifique. Chaque restaurant de la liste est visité anonymement au moins une fois, et les décisions finales sont prises à la suite de dégustations par l’équipe de direction.
La liste de cette année est plus vaste et plus compétitive que jamais, avec 33 nouveaux établissements issus de différents continents.
Bien que Jacobs & Co. ait légèrement reculé par rapport à sa position de numéro 73 en 2024, le maintien de cette reconnaissance témoigne de son excellence durable.
S’exprimant sur le classement de cette année, le restaurant a partagé sur ses médias sociaux « Un remerciement sincère à notre incroyable équipe et aux @worldbeststeakrestaurants. Alors que nous nous préparons à ouvrir les portes de notre nouvelle maison, cette reconnaissance est un rappel significatif de l’artisanat, du soin et du dévouement qui se cachent derrière chaque service. »
Jacobs & Co. se prépare actuellement à rouvrir ses portes dans un tout nouvel emplacement dans le quartier financier de Toronto. Il accueillera ses clients le 14 mai 2025 au 4e étage de la tour de bureaux CIBC Square South, au 81 Bay Street.
Les réservations sont d’ores et déjà acceptées. Si vous souhaitez découvrir l’un des meilleurs steakhouses du monde, réservez votre table ici!