L’une des meilleures expériences culinaires que tu puisses vivre à Toronto en août se déroule sur le parking d’un centre commercial à Scarborough. Le marché nocturne asiatique de Scarborough revient au Scarborough Town Centre les 7, 8 et 9 août dans le cadre de l’Ontario Asian Night Market Series, un circuit provincial qui ne cesse de prendre de l’ampleur chaque année. C’est l’étape de Scarborough, et elle attire toujours les foules les plus nombreuses de l’été.
La nourriture est le clou du spectacle. Attends-toi à des vendeurs proposant des gaufres aux œufs à la hongkongaise préparées à la demande, des brochettes de fruits tanghulu nappées de sucre craquant, des siu mai et des raviolis cuits à la vapeur sous tes yeux, des pommes de terre en spirale sur un bâtonnet, des briques de yaourt glacé, et suffisamment de variantes de thé aux perles pour remplir un tableau Excel. C’est le genre de sélection où tu arrêtes de compter ce que tu as mangé et où tu continues simplement à te régaler.
Au-delà de la nourriture, les animations se succèdent pendant les trois soirées. Des spectacles de danses traditionnelles, des concerts de musique contemporaine et un DJ setqui prend le relais en fin de soirée confèrent à l’événement une véritable ambiance de festival ,bien loin de l’atmosphère typique d’une foire gastronomique.
Les stands de vente côtoient les stands de nourriture avec de l’artisanat, des accessoires de mode et des articles culturels qui valent le détour. Il y a aussi une zone pour les enfants avec un château gonflable, du maquillage et des jeux, ainsi qu’une zone de machines à pinces qui t’occupera pendant au moins un quart d’heure, que tu l’aies prévu ou non.
L’entrée est gratuite. Le stationnement au Scarborough Town Centre est gratuit. La plupart des vendeurs acceptent les cartes, mais apporter de l’argent liquide te fera gagner du temps aux stands très fréquentés. Arrive avant 18 h le premier soir pour éviter les files d’attente qui se forment dès que la nouvelle se répand. Le marché se prolonge jusque tard dans la nuit, donc pas de précipitation, mais les produits les plus frais arrivent tôt.
Ce qu’il faut savoir
Quand : les 7, 8 et 9 août 2026
Où : Scarborough Town Centre, 300 Borough Drive, Scarborough. Entrée au 520 Progress Ave, à côté du Street Eats Market
Horaires : vendredi et samedi de 17 h à minuit. Dimanche de 17 h à 22 h
Entrée : gratuite
Parking : gratuit au Scarborough Town Centre
Transports : Prends la ligne 2 du TTC jusqu’à la station Scarborough Centre. Connexion souterraine directe vers le STC
Site web : nightmarkets.ca
