Fini le temps des hamburgers au tofu insipides sur du pain détrempé – l’ère des délicieux hamburgers végétaliens est enfin arrivée !
Toronto possède certains des meilleurs restaurants végétaliens du monde. C’est incroyable le nombre de restaurants qui ont vu le jour ces dernières années et rien ne peut mieux satisfaire la faim d’un végétalien vorace qu’un délicieux burger végétalien bien gras.
1. Fresh, Bloor St. W., Spadina Av., Queen St. W., Eglinton Av. E. & Front St. E
Il y a trois hamburgers différents chez Fresh. Les deux moins chers, à 17 et 18 dollars, et le Chipotle Bacon Burger et le BBQ burger, deux hamburgers au grain.
Cependant, si tu cherches du fromage végétalien fondu, le Beyond Burger est celui qu’il te faut, et aussi le plus cher à 20 dollars.
Fresh a cinq emplacements différents à Toronto, alors si tu as besoin d’un hamburger et que ce qui précède te semble bon, il y en a probablement un près de chez toi !
Tu trouveras plus d’informations et un menu sur leur site Internet.
2. Planta Burger, Temperance Street
Tu peux acheter le fameux Planta Burger au restaurant de Yorkville, mais si tu veux choisir parmi 6 hamburgers végétaliens, Planta Burger t’en propose un, au prix de 10,50 $ chacun.
On y sert le burger classique Planta. Il y a aussi le California Burger (qui contient aussi de l’avocat) et un Cubano Burger (qui contient du jacquier et de la moutarde). Le Firehouse Burger est, comme on peut s’y attendre, plus épicé. Il y a aussi le Southwest Burger, avec une tortilla croustillante, et The Meatball (comme un sous-marin aux boulettes de viande).
Le site Web présente un menu complet, avec une ventilation de ce que contient chacun de ces hamburgers.
3. Rosalinda, Richmond St. W
Il n’y a qu’un seul hamburger végétalien sur le menu sous le nom de Rosalinda. Cependant, avec un hamburger composé de haricots noirs, de mayo au chipotle et la possibilité d’ajouter de la mozzarella végétalienne, ça a l’air plutôt savoureux ! Il te coûtera 18 dollars, plus un supplément pour la mozzarella. On y sert aussi des tacos et des churros, il ne devrait donc pas être difficile de convaincre tes amis d’y aller !
Tu peux trouver un menu complet et plus d’informations sur le site web.
4. The Hogtown Vegan, Bloor St. & College St.
Les plats proposés sont le Hogtown Burger (13 $), le Bacon Cheeseburger (14,50 $), le Un-Chicken Burger (14,50 $) et le Philly Cheesesteak (14,50 $). La variété proposée ici est brillante. Tu peux y aller avec des amis et commander un exemplaire de chaque pour l’essayer ou simplement y aller seul et commander un exemplaire de chaque pour l’essayer.
Leur site Internet contient plus de détails sur le restaurant et un menu.
5. Parka Food Co., Queen St. W.
Il y a cinq hamburgers végétaliens différents chez Parka Food Co. et aucun d’entre eux ne contient de substitut de viande traditionnel comme le seitan, le tofu, etc.
À la place, il y a les hamburgers suivants : Brocoli (10 $) ; chou-fleur (10,50 $) ; portobello (10,50 $) ; pomme de terre (9 $) et aubergine (10,50 $). C’est certainement une approche différente des hamburgers végétaliens, mais qui a dit que les aliments végétaliens avaient besoin de substituts de viande pour être savoureux ?
Leur site Web présente une belle image de chacun des hamburgers du menu, avec des détails sur ce qu’ils contiennent.
6. Big Poppa’s Vegan, à l’intérieur d’Eva’s Original Chimneys, Bloor Street
Big Poppa’s Vegan propose 6 hamburgers différents. Tu peux trouver des informations sur chacun d’entre eux sur leur site Web, mais leurs noms (qui s’inspirent tous des garnitures), sont The Shaolin (12 $), The Dre. (12,50 $), The Notorious (12,50 $), The O.G. (10,50 $), The Big Pun (13 $) et The Craig Mac and Cheeze (13 $).
Ces hamburgers ont l’air absolument bourrés d’ingrédients, mais le seul qui contient du fromage végétalien est le Craig Mac and Cheeze.
7. Midtown Brewing Co, North York
Le seul burger à base de plantes sur le menu de la Midtown Brewing Co. est le Beyond Burger. Cependant, il se targue également d’avoir une « sauce big mac végétalienne », ce qui semble valoir la peine d’être essayé !
Il y a quelques options végétaliennes ici mais ce n’est pas spécialisé dans la nourriture végétalienne, donc, en tant que végétalien, tu serais vraiment en visite pour ce burger (et pour voir tes amis/famille, bien sûr).
Plus de détails sont disponibles sur leur site web, ainsi qu’un menu.
8. Copper Branch, Commerce Court & Bathurst St.
Il y a beaucoup de restaurants Copper Branch dans tout l’Ontario et ils servent 4 types de hamburgers : Le burger galaxie champignons, le burger haricots noirs épicés, le burger cuivre et le burger shitake teriyaki. Ils sont tous très différents les uns des autres.
Leur site Internet détaille leur menu et fournit également une carte de tous les magasins de Toronto. Il y a de fortes chances qu’il y en ait un près de chez toi !
9. Globally Local, College St.
Il s’agit d’un véritable fast-food végétalien et il y a même un drive-in au 1141 Highbury Av. N. à Londres !
Cinq hamburgers végétaliens sont proposés. Le Pulled Jack est comme un porc effiloché végétalien, avec une sauce barbecue, ce qui semble fantastique. Ensuite, il y a le Vopper, qui est plus un hamburger traditionnel, de type fast-food. Le Preposterous Burger prétend être « effroyablement similaire au vrai », sur le site Web. Le Famous Burger a trois couches de pain, tu sais donc qu’il sera probablement énorme et le Bacun Famous Melt contient – tu l’as deviné – du faux bacon !
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