Le brunch du dimanche à Toronto est sur le point de connaître une évolution légendaire.
À partir du 19 octobre, le Nobu Toronto, mondialement acclamé, qui a ouvert ses portes l’été dernier, lancera une luxueuse expérience à volonté qui redéfinira l’idée même d’un buffet.
Uniquement le dimanche, de 11 h à 14 h 30, les clients pourront se régaler d’une cuisine japonaise traditionnelle savamment élaborée à partir d’ingrédients péruviens – et oui, cela inclut les plats emblématiques du restaurant, comme la morue au miso noir et la queue jaune au jalapeño, qui fondent dans la bouche.
Bien entendu, vous trouverez également une sélection de rouleaux de sushi et de nigiri, mais l’expérience comporte également un certain nombre d’autres stations dédiées, conçues pour impressionner. Un poste de découpe dirigé par un chef sera la pièce maîtresse de la salle, présentant une côte de bœuf rôtie entière avec un frottement sec au poivre de wasabi et une sauce au bœuf épicée. Ne manquez pas non plus les autres plats préférés des amateurs, notamment la station de ceviche, les salades croquantes et les cocktails de spécialité.
La sélection de desserts sera tout aussi sucrée, alors n’ oubliez pas de garder de la place!
Naturellement, une expérience aussi grandiose s’accompagne d’un prix à la hauteur. Le brunch dominical de Nobu coûtera 110 dollars par personne avant les taxes, le pourboire et les boissons. Le prix pour les enfants de 5 à 12 ans est de 55 dollars. Les réservations sont désormais ouvertes et peuvent être effectuées sur le site web de Nobu ou par téléphone.
Votre budget est un peu trop élevé ? Nobu propose également une « heure Tanoshi » où vous pouvez déguster des cocktails, du vin et de la bière à des prix spéciaux, ainsi que des bouchées de bar, tous les jours de 17 heures à 21 heures, uniquement dans le bar et le salon du rez-de-chaussée.